莲子煮到什么状态是熟了 飘香香 专业问答 1.31W 大中小设置文字大小 颜色出现泛白、容易捏碎、能闻到莲子香味。判断莲子是否煮熟有3个小技。1、看颜色。盛的莲子会呈现淡黄色,比较有光泽感,熟了之后会变成泛白的现象,表皮会离开无光泽感。2、看硬度。生莲子较坚硬。熟莲子较软,可以直接捏碎。3、直接闻气味。生的莲子闻不到味道,若是熟的莲子会散发出浓浓的香味。 TAG标签:莲子 #