川贝母炖梨这道甜品的做法，原来这么简单图解

川贝冰糖炖雪梨它是一道药膳型的甜品，在广东地区颇为流行。这道菜的做法简单快捷并且营养健康，因为川贝是药，所以会有点苦，但是苦口良药，雪梨水是甜的，苦与甜的交织，别有一番风味，如果喜欢吃甜食的朋友，可以多加几块冰糖。

主料

雪梨 ：一个
川贝母 ：三克

辅料

冰糖 ：两克
枸杞 ：两克

详细步骤：

第一步

准备好所需要的材料，把枸杞和雪梨清洗干净。

第二步

把川贝母碾碎成粉。

第三步

把雪梨去核掏空，里面的里水不能倒掉。

第四步

在李谷里面放入川贝母粉，枸杞和老红糖。

第五步

盖上梨盖，用牙签固定好，然后上锅蒸。

第六步

蒸锅加水用大火烧开后再调小火蒸一个小时。

第七步

蒸好之后取出，梨水不要倒掉。

第八步

将蒸好的雪梨捣成小块，然后裹上汤汁，入口非常美味。