准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
野山药 :
1根 黑米 :
70 辅料
油 :
适量 大米 :
30水淀粉 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.黑米淘洗干净
2.山药洗净去皮切薄片
3.大米淘洗干净
4.汤锅中倒入适量的清水大火烧开
5.将黑米、大米和山药一起倒入,用勺子搅开
6.大火在次煮开后,转中小火继续煮
7.准备好水淀粉
8.煮至黑米开花时,开大火,倒入水淀粉,边倒边搅
9.在次煮开后用勺子在均匀的搅一次,盖盖,在次煮开后,即可
10.吃时加糖,即可
烹饪技巧
倒入水淀粉时,要边倒边搅