山药薏米粥图解

山药薏米粥是一道传统美食，主材料为山药和薏米，吃起来鲜甜绵软，嫩滑入口即化，再加入糯米和大枣更具有粘稠度软糯还有甘甜！春季是肝火最旺的季节，可以喝一点山药薏米粥，祛湿健脾养血。另外山药有很高的药用价值。

主料

山药 ：200克
薏米 ：50克

辅料

糯米 ：50克
大枣 ：20克

详细步骤：

第一步

铁杆山药去皮洗净（去皮要带手套，容易过敏）

第二步

薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟

第三步

山药切块备用

第四步

切好的山药，备好的大枣，薏米和糯米放入锅里。

第五步

加入适量清水按煮粥键20多分钟就煮好了。

第六步

电高压锅解压以后，可以打开锅盖，熬煮好的粥。

烹饪技巧：

薏米要提前泡，最好2小时以上，这样煮的软好吃，电高压锅煮粥很省事。