美味早餐山药莲子黑米粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：150
黑米 ：100
莲子 ：10

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所用的食材。

2.把黑米和莲子洗干净后用清水浸泡2小时左右。

3.山药去皮切丁。

4.把泡好的黑米连水一起倒入电饭锅。

5.把莲子连水一起倒入锅中。

6.山药加入锅中。

7.加入适量清水。

8.电饭锅调至煮饭键。（因为黑米比较难熟，所以时间调的比普遍米略长些）

9.煲好后可以根据个人口味调入少许白糖调味即可。

烹饪技巧

1.莲子的心虽然有点苦，但最好不要去除，因为莲子心有清热、固精、安神、强心的功效。2.黑米比较难熟，所以提前浸泡一下可以缩短煮制的时间。