自制红糖芝麻桃酥怎么做好吃又简单
桃酥香香脆脆的，非常的可口，是适合各个年龄段的人们食用的一道美食。在制作的时候加入多一点的食材，为健康与美味加分。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的自制红糖芝麻桃酥。甜甜的红糖，香香的芝麻，升级版的桃酥带给你意想不到的美味。
主料
泡打粉 ：1/4小勺红糖 ：35
植物油 ：55
鸡蛋 ：10
小苏打 ：1/8小勺
普通面粉 ：100
芝麻碎 ：30
辅料
熟白芝麻 ：适量具体步骤
1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3.将芝麻碎倒入面粉中，混合均匀。
4.把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5.取一小块面团，搓成小圆球压扁，放入烤盘。在生坯表面刷一层鸡蛋液，并在中心位置撒少量芝麻，放入预热好的烤箱烤焙。
1、揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。2、熟芝麻碎就是将白芝麻炒熟后，用料理机打碎。3、烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整，我做的量是原方将近三倍的量，所以烤了20多分钟。
