竹笋可以冷冻保存吗 飘香香 专业问答 1.18W 大中小设置文字大小 不可以。鲜竹笋内含有的水分比较多,若是将其直接放置于冰箱的冷冻室保存,会使其内部的水分子结冰,从而破坏竹笋的结构影响竹笋后期的食用口感以及食用价值等。竹笋可以将其煮熟后放入清水内冷藏保存,或是直接将其放入保鲜袋内,密封好后冷藏保存。 TAG标签:冷冻 竹笋 保存 #