菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

妈妈最爱的槐花煎饼怎么做好吃又简单

妈妈最爱的槐花煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

槐花 :200
面粉200

辅料

盐 :1勺
鸡精 :1勺
香油 :1勺
胡椒粉1勺

具体步骤

妈妈最爱的槐花煎饼怎么做好吃又简单 第2张

1.新鲜摘下来的槐花,用力抖抖(有的可能会有蚂蚁之类的!)

妈妈最爱的槐花煎饼怎么做好吃又简单 第3张

2.水里放几勺盐化开,把槐花放进去浸泡五分钟左右!然后再冲洗几遍!

妈妈最爱的槐花煎饼怎么做好吃又简单 第4张

3.将洗干净的槐花跟面粉加水搅拌,然后加盐,鸡精等佐料,搅拌均匀,待用。

妈妈最爱的槐花煎饼怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里放油加热,八成热即可

妈妈最爱的槐花煎饼怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入面糊,摊开一定厚度,开始煎

妈妈最爱的槐花煎饼怎么做好吃又简单 第7张

6.煎至两面金黄即可出锅享用!

烹饪技巧

稍微稀点,不然煎出来的饼会比较硬,我用的是煤气灶,电饼铛温度可能会稍微稳定点,有多点会比较酥脆可口,