![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蛋糕粉 ：
50 鸡蛋 ：
4个白糖 ：
45 炼乳 ：
50 色拉油 ：
35 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.35克油，烧到起小泡，放入面粉拌成烫面备用。
![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.3蛋黄，1个全蛋，加入炼乳拌均。
![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第4张]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入烫面中拌成顺滑的面糊。
![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第5张]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第5张")
4.蛋清分三次加入糖打发到如图。
![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第6张]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.蛋黄糊和蛋清拌均。
![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第7张]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入模具，震出大气泡。我的模具是活底的，所以包了锡纸。
![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第8张]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第8张")
7.烤盘最底层放满热水，烤箱预热150度，中下层55分钟。停火后闷5分钟。
![妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第9张]( "妈妈最爱的棉花蛋糕怎么做好吃又简单 第9张")
8.拿出后后立即脱模。自然冷却，切块放冷藏保存。
烹饪技巧
无
