好吃的小瓜面糊饼#多效护理怎么做好吃又简单

小瓜面糊饼，你们吃过吗？我第一次听说这个饼哦，小瓜面糊饼主要材料是面粉和瓜，应该是北方人比较爱吃的吧，吃起来没有那么油腻。这个饼的制作流程也挺简单的，如果是新手，那么得注意调好煎饼的火候哦，千万别弄糊了哈。愿你们吃得开心啦。

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材

2.温水津泡面粉，我用的碗粥的小碗舀了一碗半面粉，水大概是两倍多一点。

3.打面糊

4.将小瓜丝，一小勺花椒粉，盐适量加入面糊中搅拌均匀。

5.热锅擦油（棉布一小块儿洗净晾干）

6.面糊入锅（我用的火锅小汤勺，舀了四勺），端锅摇匀。

7.大火煎，灯灭出锅。（喜欢脆一点可以再用中火煎半分钟）这个过程不超过三分钟。

8.出锅。上桌！^ω^

烹饪技巧

挂面糊之前先浸泡一会儿，打出来的面糊均匀还没有小疙瘩，用浸泡的这一小段时间擦小瓜丝，还省时。