榆钱蛋饼~多效护理怎么做好吃又简单

榆钱蛋饼主要用到的食材是榆钱和鸡蛋，榆钱具有丰富的营养物质供人体所需，鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康是十分有帮助的呢，这样烹制出来的美味真的是叫人难以抵抗的呢，快来尝尝吧！

主料

辅料

具体步骤

榆钱反复冲洗后用淡盐水泡10分钟，控水捞出。

榆钱盆中加面粉、鸡蛋、盐、水搅拌成酸奶糊状，醒20分钟，再次搅拌至无面疙瘩。这步注意第一次加足够多的水搅拌成稀糊，不要像拌疙瘩似得一点点的加水。

不粘锅刷少量底油，用勺子舀取面糊，转动不粘锅，形成薄薄的圆饼。

蛋饼由白色面糊受热变透明色，饼面起很多小泡，此时饼已经定型，翻转烙制另一面。

两面均匀起泡，并出现焦黄色，蛋饼成熟，盛出装盘。

饼状直接食用或切块装盘食用。