豌豆胡萝卜#多效护理怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

严重怀疑自己是不是上辈子是一只没吃饱的兔子，怎么此生如此的喜欢胡萝卜，完全么有任何道理，怎么做都好吃，只要是有胡萝卜参与的食物，都会喜欢吃！而且胡萝卜无论是生吃还是烹饪了以后吃，都有一种让人停不下来的感觉！这道豌豆胡萝卜好看还好吃。

主料

胡萝卜 ：少半根
豌豆 ：1000

辅料

葱 ：适量
十三香 ：适量
味精 ：少许
食用油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1.准备食材。

2.将豌豆的皮扒掉，清水洗净沥水装盘备用。

3.将胡萝卜洗净，切成小方块，葱、姜切片装盘备用。

4.锅热放油，放入葱、姜、十三香炒香。

5.放入豌豆翻炒，炒至豌豆变深绿色。

6.放入胡萝卜丁翻炒均匀，再放生抽、盐继续翻炒，最后放味精调。

7.清香营养的炒豌豆胡萝卜就出锅了，装盘即可。

烹饪技巧

1、在炒豌豆时，一定旺火快炒，这样有助于豌豆在炒至中维生素损失。