五彩小炒肉#多效护理怎么做好吃又简单
五彩小炒肉美味又好吃，不管下饭还是作为下酒的菜肴，都很不错。猪肉当中富含很多蛋白质和微量元素，对人体有很多好处。五彩:黄瓜，杏鲍菇，尖椒，美人椒，胡萝卜富含很多的维生素，吃起来清爽可口，中和了肉的油腻，使这道菜更加的适合全家吃。
主料
五花肉 ：250胡萝卜 ：10
尖椒 ：10
杏鲍菇 ：100
美人椒 ：10
黄瓜 ：20
辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
大料 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.锅里倒少许油，放入五花肉煽炒，让肥肉适当出些油。
2.加入大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒，盛出锅备用。
3.锅里留底油，放入杏鲍菇，用油香煎一会，至杏鲍菇表面金黄。
4.放入胡萝卜、黄瓜翻炒。
5.加入美人椒、尖椒翻炒，最后加入盐、生抽调味。
6.盛盘食用。
1、炒过五花肉的锅底会有很多油，所以炒杏鲍菇的时候就不用再另外放油了。2、美人椒就是长得像红色尖椒的一种蔬菜，超市有卖。
