关于面糊的餐饮精选

“馅料剩好多，木办法，要做的太少了，没法调馅，包多了扁豆夹我又一顿吃不完。剩的馅料留着下顿做别的。”食材明细主料扁豆（5个（根据个人要吃多少来定））大虾（3只）韭菜（50克）肉糜（50克）熟南瓜（30克）干面粉（30克）清水（适量）花生油（3克）辅料食盐（...

食材明细主料韭菜（100g）辅料面粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜面糊的做法步骤1、韭菜洗净切碎2、炒锅上火倒入少量的油放入韭菜翻炒烹入5克的酱油，加清水（凉的）适量、盐3克、味精2克。3、放入适量的干面粉顺时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟面粉，是一种发挥性塑造性特别强的食材，可以经过简单的清水揉和就能变成各种各样的面包糕点，是人们几乎每天都会吃的。韭菜更是被人们广泛地用于做菜的配...

“深受刺激。。。。儿子会背的古诗我竟然有好几首听都没听过。。。落在个不到两岁的小屁孩后面，我。。我。。我必须得深刻检讨下自己。哎！近期又懒又馋还不思进取，虽从孕期开始不知怎么的养成了爱买书的“好习惯”，一个月...

食材明细主料面粉（半碗）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）盐（适量）原味（口味）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋面糊的做法步骤1、半碗面粉，一个人吃可以2、加入一个鸡蛋适量葱花和盐3、一个方向搅拌均匀4、锅中加入适量油5、油开放入面糊，不要翻动！！...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1枚小麦面粉：100土豆：1个水：适量发酵粉：1勺（5ml）辅料油：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.面粉和发酵粉加温水；2.搅拌成糊糊状；3.加盖密封，放冰箱冷藏一...

不可以。章鱼小丸子的面糊要用低筋面粉制作，食材的蓬松度才会好，吃起来也会更有嚼劲。章鱼小丸子也叫做章鱼烧，起源于日本，制作的主要材料包括章鱼、海苔、章鱼烧粉或低筋面粉、卷心菜、沙拉酱等，是日本当地的著名小吃。制...

大学食堂里面，你最爱食用的是哪个地区的美食?东北麻辣烫、武汉热干面、老北京炸酱面，很都让人回味无穷。可是学习繁重的时候，最受欢迎的却是山东煎饼。因为山东煎饼吃起来十分方便快捷，可以节约时间。可是想要做出一个好...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟一种面食，是小编在小的时候奶奶经常做的一道菜。这道美味佳肴，小孩子一定会爱吃。面糊是营养成分最高的啦。下面，小编就带大家看看，这么简单易学，容易操作...

可以。但是制作发糕的时候和面太稀是非常影响后续发面的效果的，就算发起来了，蒸出来的发糕容易出现不成形的情况，因此要想制作出来好的发糕和面是非常关键的。和面的时候发现和稀了可以向其中加入适量的面粉或者是淀粉再...

锅热，煎饼薄。做煎饼一定要选对锅，用平底锅做煎饼是最方便的，在平底锅里面糊比较容易摊开。做煎饼时应加入适量的油，油不仅能让煎饼提升口感，更大的作用就是预防粘锅。做煎饼时一定要有耐心用小火慢慢煎，这样做出来的煎饼口...

山东煎饼大家吃过没有？山东煎饼有面饼，脆饼以及辣椒酱组成，吃起来非常好吃，很有嚼劲。很多小伙伴也想自己在家制作山东煎饼，但是这个面糊怎么调呢？那今天小编就带着大家一起来学习如何调配山东煎饼的面糊吧，学会了之后就可以...

使用土豆淀粉，在水中浸泡60分钟后倒出多余水分搅拌成冰激凌状即可。制作锅包肉的原料通常选用的是猪里脊部位的肉，这个部位的肉脂肪含量少，且肉质软嫩。锅包肉使用的淀粉建议选用土豆淀粉，这样可以让肉片更均匀的上分，炸出...

都可以。带鱼切段，裹上面糊或者干面下锅炸至两面金黄即可。带鱼还可以制作红烧带鱼、牙签带鱼、泡椒带鱼、剁椒带鱼、豆鼓烧带鱼、干煎带鱼、清蒸带鱼、五香带鱼、带鱼包子、家常焖带鱼等。吃不完的带鱼可以放入保鲜袋...

“特羡慕那些心灵手巧的人，每次看人家做出来那么漂亮的面食，总是想着要是这双手是我的多好。我这人手笨，还懒，每次做面食都是想着怎么省事怎么来。今天这款葱花饼，是发酵的面糊煎的，基本上全程都不用手粘到面粉，特省事！适合像...

“这是昨天俺给阳阳做的早餐，纯属糊弄~~清明节时陪老公钓鱼，感冒了，嗓子疼。早上，做了这个简单的面糊饼给阳阳当早餐。老公不管，让他到单位吃工作餐去了”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）黑白芝麻（适量）油（适量）配料...

绿豆面、小麦面以及杂粮面面糊。在天津煎饼果子的馅料当中，可以选择加入适量的火腿肠，把火腿肠切成块状即可。也可选择放入适量的骨肉相连，能够让天津煎饼果子的味道会更好一些。在内部加入一些蔬菜，是为了使得天津煎饼果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟面糊夹鸡蛋和火腿，是由面、鸡蛋、火腿完美的结合，颜色与味道也是完美结合。鸡蛋是黄白相间，火腿是红色的，颜色给人的视觉感很棒，火腿很多小朋友都很喜欢，是...

掌控好面粉和水的比例即可，按照1.5：1进行调制。章鱼小丸子，在熟透后尽快食用味道会更好一些。在制作章鱼小丸子的过程中，需要的原材料主要有清水、面粉、植物油、芝麻粒以及食盐等。当面糊调制过稀的时候，就容易出现章鱼小...

1、可以加入玉米面和小米面补救。首先取一个空盆，放入玉米面和小米面加入清水再反复搅拌，直到均匀，然后把搅拌均匀的玉米面和小米面跟没有发现好的面团和到一起搓揉至光滑，再等它发酵。2、可以加蜂蜜补救。在没有发酵好的...

面糊。用干粉拍一层来炸带鱼会很费油，油也会发黑，同时炸出来的带鱼会有很大的腥味，影响食用的口感，所以用挂面糊炸带鱼更好，但要注意调面糊的方法，不然炸出来的带鱼放不了多久就回软了。调面糊的方法，则就是往碗里倒入面粉、...

取一个空碗，添加玉米淀粉、普通淀粉、鸡蛋、清水搅成糊状即可。炸茄盒使用的油温需要8成热，杂质切合表面金黄，全部浮起来即可。炸茄盒的时间不宜过久，以免影响结合的质地和美观。炸好的茄盒可以直接吃，也可以搭配番茄酱等...

加水太多。制作面疙瘩的时候不能一次性就加入大量的水，这样是非常容易成糊糊的，制作的时候用筷子不断的搅拌，缓慢的加入温水进行搅拌直到没有生面粉就可以了，制作面疙瘩的时候可以加入两个鸡蛋一起搅拌，这样煮好的面疙瘩吃...

裹面糊。把鱼去掉内脏冲洗干净，搅拌好面糊，可在面糊中加入五香粉，味道更香，放入面糊中均匀的腌制半小时，锅中倒入油大火烧热，将腌制好的大黄鱼下锅，一分钟后捞出，过20秒再下锅这样做的目标是为了让鱼炸的更香脆。注意鱼身上的...

面糊调制的比例为1千克面粉：2千克水：4个鸡蛋。面粉和水的比例是1：2，按照这个比例，再加入少许泡打粉，生抽等调味品之后搅拌均匀，即可做章鱼小丸子面糊，面粉最好使用低筋面粉，这样口感会更加松软。制作好的章鱼小丸子还能在上面...