美味的小瓜面糊饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我从来不否认自己是一个不折不扣的吃货，对于零嘴、零食之类的更是毫无抵抗之力的。这不，这边自己网上买的零食刚刚吃完，那边我就巴巴地跑去商场买原材料回家，打算自己亲自动手做一个简易的小瓜面糊饼，还好，虽然很久没做这个，但手艺还是没丢。

主料

小瓜 ：一个
面粉 ：适量

辅料

花椒粉适量 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.温水津泡面粉，我用的碗粥的小碗舀了一碗半面粉，水大概是两倍多一点。

3.打面糊

4.将小瓜丝，一小勺花椒粉，盐适量加入面糊中搅拌均匀。

5.热锅擦油（棉布一小块儿洗净晾干）

6.面糊入锅（我用的火锅小汤勺，舀了四勺），端锅摇匀。

7.大火煎，灯灭出锅。（喜欢脆一点可以再用中火煎半分钟）这个过程不超过三分钟。