孩子喜欢吃奶香蔓越莓面包怎么做好吃又简单
奶香蔓越莓面包是面包的一种，比较好吃，孩子也比较喜欢吃。面包的口感非常多，这款面包非常的不错，好多人都爱吃，对身体也比较的好，多吃有益于身体健康，所以可以经常吃，自己制作的面包比较放心，不会含有任何对身体不好的成分哟，不错
主料
黄油 ：20高筋面粉 ：250
辅料
白砂糖 ：30蔓越莓干 ：适量
盐 ：1
酵母 ：1
鸡蛋 ：1只
鲜奶油 ：适量
具体步骤
1.首先把除了黄油和蔓越莓干的食材外，其余全部放入面包桶内，和至可以拉出粗膜。
2.然后加入黄油继续和面。
3.和到可以拉出一张薄薄的手套膜，就可以了。
4.滚圆后，放入盆中进行发酵。
5.当面团发至原来的2倍大时，用手沾面粉戳个洞，不回弹，不收缩就表示发酵成功。
6.取出搓揉排气，加入用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干。
7.分成小剂子松弛10分钟。
8.跟着把面团搓圆，放入烤盘，进行二次发酵。
9.当二次发酵至原来面团的2倍时，取出刷上蛋液。
10.放入预热好的烤箱，170度，中层，上下火，25分钟。
这款面包因为用鲜奶油取代了传统的清水或是牛奶来当液体，所以奶香味十足。
