家常葱香油焖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡 ：半只

辅料

油 ：两勺
葱 ：一棵
生姜 ：一块
辣椒 ：个人定

具体步骤

1. 鸡剁成小块，放料酒、油、嫩肉粉、盐腌着备用。辣椒切花，蒜拍碎，葱切成葱花，生姜切片

2. 锅烧干水放油和生姜，蒜，油慢慢温热煸出香味，再倒入鸡块。

3. 鸡块大火翻炒，至皮肉油黄。调入清水，水量没过鸡块即可。

4. 水开后翻炒一会儿（因为鸡块加了生粉避免粘住锅底），放入辣椒和一部分葱，继续翻炒。

5. 等到汁收到三分之一时撒上葱花，锅里的鸡已经香喷喷要飞出来了?﹏?出锅吧！