准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟红烧猪舌是一道美味特色菜品,富含优质蛋白质,颜色鲜亮,吃起来口感柔韧富有弹性,既可以当下饭菜,也可以当下酒菜。各种营养元素含量丰富,具有滋阴润燥的功效,一般人群都可以吃。但胆固醇高的人少吃。
主料
猪舌 :
1个 辅料
料酒 :
适量老抽 :
适量水 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 白砂糖 :
适量 具体步骤
1.将猪舌放电压力锅里,加料酒,水,煮熟,切片
2.放入锅里
3.倒入生抽
4.加水
5.加老抽
6.拌匀
7.加糖盐调味
8.盖上锅盖待收汁即可
烹饪技巧
放电压力锅煮熟的时候可放适量香料以增香