舌尖上的美食烧牛舌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛舌，是一道很好的美食，他营养丰富，胆固醇含量低，同时牛舌里含有的微量元素可以有助于体内钙质的合成与吸收，我们都知道，人体的钙质最主要的是吸收，因此牛舌这种食材，也是不错的，而且这道菜用烧的方法可以使食材充分入味口感更佳，美味的烧牛舌，我去吃了。

主料

卤牛舌 ：400
尖椒 ：100

辅料

大料 ：适量
干红辣椒 ：适量
玉米淀粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
花生油 ：适量
红烧酱油 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.卤好的牛舌一根，切片备用。

2.把面粉做成面团等发酵

3.把奶油奶酪和糖搅拌均匀

4.把鸡蛋加入到3中搅拌均匀

5.把蔓越莓加到4中搅拌均匀

6.把黄油和面粉搅拌均匀

7.把面团做成面皮

8.把5放到7中包好成长条

11.装盘上桌

烹饪技巧

卤牛舌有盐，烧制时只用到红烧酱油，不必加盐了。