好吃的豆沙千层面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
高筋面粉 :320
白砂糖 :40
酵母 :5
黄油 :20
盐 :2
鸡蛋液 :适量
主料
水 :190高筋面粉 :320
白砂糖 :40
酵母 :5
黄油 :20
盐 :2
辅料
黑芝麻 :适量鸡蛋液 :适量
具体步骤
1.除了黄油以外的所有材料都放进面包桶里,启动和面20分钟
2.20分钟后加入黄油继续和到面可以拉出膜.
3.和好的面团放着二次发酵
4.发酵好的面团取出排气.再分成相等份,放着醒20分钟
5.醒好取一份擀成圆形
6.放入模具里.(模具要擦点油)
7.接着在上面抹一层红豆沙.再放一片再抹一层红豆沙.
8.依次全部做好.放着二次发酵
9.发酵好再表面刷成蛋液
10.最后再撒点黑芝麻
11.入烤箱170度上下火20分钟左右.
时间按自己家烤箱的温度来