#回忆#肉末炒雪菜怎么做好吃又简单
主料
肉末 ：150kg雪菜 ：250，150kg
辅料
干辣椒 ：5生抽 ：5
老抽 ：3
葱 ：3
姜 ：3
糖 ：15
味精 ：5
具体步骤
1.1. 准备食材：雪菜切末
2.2. 准备市场上：肉末，干辣椒段，葱花，姜末
3.3. 锅内做油，油温五成热时炸香干辣椒段。
4.4. 辣椒炸出糊香味后下入葱姜末，肉末，炒香炒熟后放入雪菜末炒
5.1. 准备食材：雪菜切末2. 准备市场上：肉末，干辣椒段，葱花，姜末3. 锅内做油，油温五成热时炸香干辣椒段。4. 辣椒炸出糊香味后下入葱姜末，肉末，炒香炒熟后放入雪菜末炒制5. 翻炒均匀下入生抽提味，老抽上色，糖，味精进行调味即可
