肉丝银芽粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：2两
绿豆芽 ：半斤
水晶粉 ：1把

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
姜粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.将绿豆芽洗好，备用！

2.瘦肉切成丝备用～！

3.水晶粉用水焯熟过水备用，不要过的太凉！

4.锅中放油烧热，加入葱花、十三香、姜粉、料酒、酱油爆锅,然后放入肉丝煸炒！

5.炒至肉丝变色成熟后，放入豆芽煸炒！

6.炒至豆芽微变色——也就壮健钟左右，加入水晶粉！

7.加入水晶粉后略炒，大约1分钟左右，加盐调味出锅!

8.看，真真是好吃又下饭！

烹饪技巧

1.如果不排斥加味精的话，可以少加一点点，应该更好吃，我家是不吃味精的，我觉得味道也一样好！2.肉丝也可以先加入料酒腌制一下，然后加入淀粉抓匀后再炒，会更嫩滑！