自制炝锅银芽鱿鱼丝 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天向大家介绍我最拿手的一道菜，美味又健康，名字叫做炝锅银芽鱿鱼丝 。鱿鱼是海里一种生物，这张生物居然有八只爪，肉质当然也很鲜美，吃起来的口感也很有嚼劲，而且营养很丰富。我身边的朋友都很喜欢吃鱿鱼，而这道菜制作简单又方便，喜欢的朋友可以试试做。

主料

鱿鱼 ：100
绿豆芽 ：150
青椒 ：100

辅料

花生油 ：10ml
醋 ：10ml
酱油 ：15ml
盐 ：1
胡萝卜 ：20
蒜 ：10

具体步骤

1.将鱿鱼去除内脏和外皮

2.切成细丝

3.自发绿豆芽去除根部

4.将绿豆芽用水焯一下

5.热锅放油，放入鱿鱼丝翻炒几下

6.放入胡萝卜丝

7.放入青椒丝

8.放入酱油和醋翻炒几下，再放入少许盐

9.关闭火源，放入绿豆芽和蒜末炒匀即可