美味的三鲜馅饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉馅 ：200
韭菜 ：250
面粉 ：500
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
小虾皮 ：少量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.和面，覆上保鲜膜，待用

2.肉馅加入各种调料，搅上劲

3.韭菜洗净

4.鸡蛋煎熟

5.加入小虾皮

6.鸡蛋和虾皮都搅入肉馅中，放少量的盐

7.切好韭菜

8.把韭菜拌入肉馅中 先不要放盐 临包饺子前 再放盐

9.醒好的面 做成小剂

10.擀成皮

11.多放一点馅

12.包成一个小胖猪

13.很多小胖猪

14.入开水中煮 烧开后 点三次凉水

15.小胖猪都熟了 皮好薄啊 能看到里面的馅料了

烹饪技巧

虾皮放入炒鸡蛋的油锅中炒一下味道更佳临包饺子前放盐防止出水