筒子骨莲藕汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

筒子骨 ：3个
莲藕 ：700

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量
老姜 ：1块
蕃茄 ：1个

具体步骤

1.先半筒子骨下锅除去血水后，捞出

2.把莲藕用刀拍碎

3.放入水中浸泡10分钟，泡掉一部分粉质

4.将老姜剁碎

5.和水将筒子骨、莲藕、老姜、花椒、蕃茄下锅

6.烧开后小火焖炖3小左右，放盐起锅

烹饪技巧

1.莲藕要用刀拍碎，这样顿汤才好喝