珠落玉盆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜 ：1条
白萝卜 ：1条
莴苣 ：1颗
虾丸 ：8粒
芹菜 ：10公克
高汤 ：1000c.c
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 取一小挖勺，将红萝卜、白萝卜、莴苣各挖出4颗小球；芹菜洗净切末备用。

2. 取一汤锅，放入高汤煮至滚开时，加入作法1的红萝卜球、白萝卜球、莴苣球煮至软后，放入虾丸一起继续煮。

3. 起锅前放入芹菜末、盐、胡椒粉调味即可。