简易版鸭血粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭血 ：1块
鸭胗 ：7个
粉丝 ：2份
油豆腐 ：8个
姜 ：4片
香菜 ：1颗
香葱 ：1颗

辅料

浓缩鸡汤 ：一包
料酒 ：3勺
盐 ：2茶匙
白胡椒 ：半茶匙
花椒油 ：1茶匙
辣椒油 ：1茶匙
醋 ：1茶匙
香油 ：少许

具体步骤

1. 备好食材。

2. 粉丝，油豆腐在冷水里泡发。

3. 水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。

4. 另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟.。

5. 鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。

6. 再烧开一锅水，加入浓缩鸡汤，加入粉丝，油豆腐。

7. 加入鸭血，加入料酒1勺，盐2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少许调味。

8. 最后撒上香菜，香葱，关火。

9. 成品。