怎样判断杏鲍菇熟了没

闻味道、看颜色、品尝。杏鲍菇煮熟后，闻起来会有淡淡的香味，杏鲍菇没煮熟，闻起来则会有腥味。杏鲍菇煮熟以后，表面的光泽度会比较好，杏鲍菇没有煮熟，表面没有强烈的光泽。杏鲍菇煮熟后，吃起来美味可口，杏鲍菇没有煮熟，吃起来有一种腥味。杏鲍菇是常见的食材，可以煮着吃、炒着吃、炸着吃等。