腊鸭焖藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腊鸭焖藕口味独特，营养丰富。腊鸭焖藕煮出来的汤会非常鲜美，其中会带有一丝腊味特有的咸香。具有补虚养身,健脾开胃的食疗效果。另外对患有水肿的人，有着非常好的治疗效果。因为非常好消化，所以适用大多数人群食用。

主料

腊鸭腿 ：1只
莲藕 ：一节

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.首先将莲藕切块，姜切片，腊鸭腿砍成块。

2.锅中倒入清水，放入腊鸭腿焯水，待水开后，捞出。

3.准备好高压锅，倒入腊鸭腿、莲藕，放入姜片，倒入适量清水，淋入适量料酒。

4.盖上盖，煲三十分钟，就可以出锅装盘享用啦。

烹饪技巧

腊鸭很咸，用盐要适量。