香喷喷的双色漩涡吐司怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:40分钟
可可粉 :适量
这道香喷喷的双色漩涡吐司是我最喜欢的吐司没有之一,趁着现在有空闲的时间我就来试试这样的做法是否可行,分享给大家。双色就是白色和黑色,这一种是面粉,一种确实可可粉,所以就在这样的调和之下变成两种颜色的混合,真是相当 的美观呢。
主料
面粉 :适量可可粉 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
中种部分混合揉均匀,不必揉出膜,室温发酵2倍大,戳出洞不塌不回缩
将面团的部分混合进去,开始在案板上尽情挥洒汗水的揉吧
揉到出膜又没到完全阶段的时候就可以停止了,将面团分成两部分,其中一部分揉进竹碳粉
分别将两个面团揉到完全阶段,尽量揉成手套膜的状态,做出的吐司才会松软好吃
揉好的两个面团盖上保鲜膜松弛15分钟
擀开,将黑色的面团放在白色的面团上,擀均匀卷成卷放入吐司盒,放到温暖潮湿的地方发到8分满
烤箱预热后,180度烤35分钟