关于冬笋芥菜鸭蛋炒年糕怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸭蛋（2只）冬笋（适量）芥菜（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋芥菜鸭蛋炒年糕的做法步骤1、冬笋、胡萝卜切丝，芥菜切小段。2、年糕切条。3、鸭蛋磕在...

食材明细主料冬笋（2块）熟鸭胗（85克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒鸭胗的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟）、熟鸭胗（已切片）、干辣椒（已剪开）2、将已煮熟的冬笋放在案板上切成片，待用...

食材明细主料芥菜（适量）辅料冬笋（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜炒冬笋的做法步骤1、准备材料冬笋切片，芥菜洗净切段2、冬笋先下油锅煸炒加芥菜杆翻炒3、加虾皮炒香，加盐，糖翻...

食材明细主料芥菜（适量）春笋（适量）鸭蛋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜春笋炒蛋的做法步骤1、芥菜焯水后挤去水分切细，蒜切末。2、春笋剥壳焯水后切丝。3、鸭蛋加盐...

食材明细主料香菇（适量）莴笋（适量）鸭蛋（适量）年糕（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇莴笋鸭蛋炒年糕的做法步骤1、年糕切条。2、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。3、锅中放油烧热，倒入...

食材明细主料冬笋（适量）蘑菇（适量）芥菜（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋蘑菇芥菜炒年糕的做法步骤1、冬笋焯水后切片。2、蘑菇、芥菜梗、胡萝卜切片。3、年糕切条。4...

“苤蓝鲜甜爽口，炒年糕味美好吃”食材明细主料苤蓝（适量）鸭蛋（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）豆干（适量）年糕（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苤蓝鸭蛋炒年糕的做法步骤1、年糕切成条2、鸭蛋...

“过年了，吃年糕，吃冬笋，是必不可少的，南方的冬笋是过年的必买的一种菜，冬笋炒年糕，满满的家乡味，浓浓年味。记忆中美味，最爱奶奶做的冬笋炒年糕。冬笋是大自然给人类的回馈，肥大厚实，甜美。是笋中最好吃的一季笋，营养丰富，含丰富...

“新年美好的祝福！年糕年糕年年高”食材明细主料冬笋（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）豆干（适量）芥菜（适量）年糕（适量）香葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋香菇炒年糕的做法步骤1、食材清洗干净。2...

“初春的荠菜最为鲜美，怎么吃都不腻。用来炒年糕别有风味，搭配鲜美的春笋，无需任何香料，别提有多鲜了。”食材明细主料年糕（1条）荠菜（50g）春笋（适量）辅料盐（适量）葱（少许）白糖（1小匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜春笋炒年糕...

食材明细主料冬笋（适量）鸡蛋（适量）儿菜（适量）胡萝卜（适量）豆干（适量）年糕（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋鸡蛋儿菜炒年糕的做法步骤1、食材准备：冬笋、豆干、胡萝卜、儿...

食材明细主料宁波年糕（适量）辅料肉丝（适量）雪菜（适量）冬笋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋雪菜肉丝年糕汤的做法步骤1、食材：肉丝、冬笋（用水煮去涩味）、雪菜2、年糕切片3、锅中放入适量油下入肉丝翻炒片刻4、放入冬...

食材明细主料自制年糕（100g）辅料冷冻竹笋片（70g）腌芥菜（30g）葱花（适量）姜末（适量）酱油（适量）牛肉（30g）淀粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芥菜竹笋炒年糕的做法步骤1、原料备好，年糕温水泡软，牛肉片加淀粉拌匀。2、...

食材明细主料年糕（适量）辅料冬笋（适量）雪菜（适量）配料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋炒年糕的做法步骤1、年糕切片，待用。2、雪菜冬笋都洗净，切丝。3、锅中放适量的油，炒雪菜和冬笋。4、加入年糕。5、不断炒，...

“我比较喜欢吃面食，年糕就是经常吃的，年糕当中我认为是诸暨产的最好吃”食材明细主料年糕（一条）辅料肉丝（适量）冬笋丝（适量）雪菜（适量）配料料酒（少许）老抽（少许）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋雪菜肉丝炒年糕...

“肉香菜鲜，粘糯美味”食材明细主料腊肉（适量）芥菜（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤1、腊肉、冬笋（已焯水）、胡萝卜切片。2、芥...

食材明细主料年糕（2根）笋丝雪菜（适量）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋丝雪菜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕。2、笋丝雪菜。3、将笋丝雪菜拆开包装，取出一些放入碗中，待用。4、将年糕拆开包装，取出两根年糕放...

“来一份春天的美味”食材明细主料花草（适量）冬笋（适量）年糕（适量）蒜（适量）辅料肥肉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花草冬笋炒年糕的做法步骤1、花草洗净。2、花草切段，蒜切末。3、冬笋切丝。4、年糕切片。5、肥...

食材明细主料芥菜（1棵）皮蛋（1个）年糕（适量）辅料油（适量）葱段（适量）蒜头（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜皮蛋汤年糕的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、芥菜切段3、预备配料，皮蛋去壳，切片4、热油，下葱蒜5、爆香，下芥...

食材明细主料年糕（适量）鸭蛋（两个）白菜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋白菜炒年糕的做法步骤1、年糕切成厚点的块状备用。2、白菜洗净切成丝备用。3、鸭蛋洗净备用。4、...

食材明细主料年糕（200克）大葱（115克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋大葱炒年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、大葱（已清洗切开）、鸭蛋2、将鸭蛋打成蛋液待用。3、将切好的年糕下入沸水中焯...

食材明细主料鸭蛋（适量）阔菜（适量）年糕（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法步骤1、食材清洗。2、牛皮菜切细，蒜瓣拍扁切碎。3、鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、...

食材明细主料番茄（适量）鸭蛋（适量）年糕（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄鸭蛋炒年糕的做法步骤1、番茄、鸭蛋清洗干净，年糕切片。2、番茄划十字花刀。3、剥皮切小块。4、鸭蛋加盐、少许水...

“霜冻过后的芥菜嫩绿的能掐出水来，鸭蛋也是农户放养的，搭配着一起炒，只用简单的调味，就很是鲜嫩美味了。”食材明细主料芥菜（适量）鸭蛋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜炒鸭蛋...

食材明细主料年糕（200克）袋装雪菜（45克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜鸭蛋煮年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、袋装雪菜、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块...