香喷喷的豆沙花式吐司怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟

豆沙花式吐司当然是是由豆沙和吐司制成，是一道不错的美食。吐司单独吃总是感觉是不是少了些东西，这时我想到了红豆，如果将红豆制成豆沙与吐司放在一起，味道应该不错。并且用红豆制成的豆沙对我们身体也是有许多好处的，如果你喜欢吃豆沙的，那就不要错过啦，。

主料

高粉 ：189
水 ：100
酵母 ：1.85g
盐 ：1.2g
奶粉 ：7
鸡蛋 ：32
黄油 ：27

辅料

全蛋液 ：10
杏仁片 ：适量

具体步骤

将中种面团的材料混合成团发酵17小时

中种面团撕成小块，与主面团中除了黄油外的材料混合

加入黄油继续揉

发酵，30分钟拿出

擀成方形，中间放上红豆沙

两对边折起来封口，像叠被子一样叠起来，再擀开

切开 ，放入吐司盒中发酵60分钟，刷上蛋液，撒杏仁片

烤40分钟即可