豆腐瘦身吗

豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的主要成分就是豆类食品，而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物，它的口味非常的好，而且营养价值是非常的高，那小编就带大家了解一下豆腐瘦身吗这个问题。

豆腐瘦身吗

一、豆腐能减肥

称作‘豆腐减肥’，是最有效的饮食减肥法，因豆腐中含有优质蛋白，又低脂、低碳水化合物，因而可以有效地帮助人们控制体重;豆腐是很好的减肥食物，将豆腐加入你的瘦身食谱中，每周执行3次便能健康享瘦。利用豆腐这种减肥食物做出各样简单的瘦身菜，让你瘦得轻松，瘦得健康，不用再为如何减肥而烦恼。

二、豆腐减肥依据

科学依据：豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐含钙量很高的食物，对保持身材是非常有益处的。配合仰卧起作和跳绳效果明显。

三、豆腐中富含蛋白质这是豆腐能够减肥的重要原因之一

1、低卡路里但却能有饱腹感。

2、拥有降低脂肪的成分。

3、豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。

4、由于里头含有寡糖，对于便秘也有效果。[1]

四、豆腐减肥优势

饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。

能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。

消耗能量摄取蛋白质比摄取同样重量的脂肪和碳水化合物要多消

豆腐有大量耗一倍的能量。还有就就是他没有脂肪只有蛋白质有利于减肥。

五、豆腐减肥食谱

1、凉拌皮蛋豆腐

材料：内酯豆腐、榨菜、皮蛋、花椒、香菜、剁椒

制作方法：将内酯豆腐放入开水中灼5分钟，取出来放入盘中用刀划成小块，然后将皮蛋去壳后切成块状铺在豆腐的周围，撒上一些盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油和切碎的香菜、剁椒，最后浇入一勺滚热的油浇在上面，搅拌均匀后即可实用。

2、炒豆腐

材料：水豆腐、木耳、胡萝卜、青椒

制作方法：将木耳、胡萝卜和青椒洗干净后切好，豆腐放到开水中灼一下水，再放到炒锅中煎至两面金黄即可盛出来备用;将胡萝卜、青椒和木耳放入炒锅中炒，然后再加入煎好的豆腐片，再撒上一些生抽、盐、白糖调味即可。

3、贵妃豆腐

材料：日本豆腐、鸡蛋、西兰花、番茄酱

制作方法：西兰花掰成小块后放入水中灼熟待用;鸡蛋打散加入少许的盐蒸熟，然后把蒸好的鸡蛋与日本豆腐一起切成块，放入适量盐翻炒2分钟，在把豆腐和鸡蛋摆在西兰花中间，最后倒入适量的番茄酱即可。

以上内容就是对豆腐瘦身吗这个问题的回答，其实脆的豆腐不论怎么做都是非常好吃的，因为它的口味本身就是很鲜美的，它只能将我们成品的豆腐，经过过水以后，然后再在太阳下进行晾晒，这样就做成了我们脆豆腐的原材。