美味的玉米豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

玉米豆腐顾名思义，单纯从美食的名字上来看，这道美食所需要的食材主要为玉米粒，豆腐。玉米粒富含丰富的营养物质，而且味道甜美，长期食用有助于补充人体有用，豆腐采用黄豆制作而成，鲜嫩可口，搭配上玉米粒可谓一绝，经过高温的处理，鲜香四溢。

主料

玉米粒 ：80
豆腐 ：400

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
味精 ：适量
葱姜 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

豆腐洗干净入煮锅焯水。

豆腐切成块。

煮熟的玉米剥粒。胡萝卜洗干净切成丁。

起油锅，葱姜入锅煸香，豆腐入锅。

加蚝油炒。轻轻炒，不要将豆腐炒散。加适量水。

玉米粒、胡萝卜丁入锅轻炒。

加盐、味精炒。

炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

1、此菜清淡，不要添加色重味重的调味品。2、豆腐提前用水焯，可以去除豆腥味。