美味的玉米烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

玉米烧豆腐是一道融合了豆腐的软滑与玉米的香甜的美味佳肴：豆腐香嫩而呈现洁白的质感；玉米香甜酥脆而呈现金黄的色泽~今天我们来学习这款美味的玉米烧豆腐，这道美味菜肴由豆腐、玉米作为主材；番茄酱、油 、盐、胡萝卜等作为辅材，就可以做出一道美味的玉米烧豆腐啦。

主料

豆腐 ：250
玉米 ：100

辅料

油 ：30
番茄酱 ：20
生抽 ：15
葱姜 ：6
青椒 ：10
盐 ：3
白糖 ：5
料酒 ：15
胡萝卜 ：30

具体步骤

豆腐、玉米粒、胡萝卜、青椒洗干净

豆腐切成块，胡萝卜、青椒切成丁

用盐、番茄酱、白糖、生抽、料酒，加适量水调成料汁备用

起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出

再起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒

倒入料汁，视情况加水盖上锅盖烧

开锅后玉米粒入锅，盖上锅盖继续烧，其间适时轻轻推动食材

5、6分钟后，食材入味，将胡萝卜、青椒入锅炒，炒均匀关火，即可盛出享用