美味甜玉米豆腐红枣司康怎么做好吃又简单
每次去喝下午茶的时候，总是会忍不住红茶配上一打司康饼！哈哈哈！而且永远吃不够啊有么有！这道美味的甜玉米豆腐红枣司康，家庭版，健康低油脂，而且还可以适当的堵住自己的嘴巴，大饱口福。另外，因为这个版本的有豆腐，所以整个口感比较酥软。
主料
高筋面粉 ：30北豆腐 ：40
全买面包粉 ：30
玉米浆 ：60
辅料
糖 ：适量酵母粉 ：1
红枣 ：适量
具体步骤
把豆腐捣碎后和玉米浆混合
面粉中加入玉米油、糖、酵母、步骤一的食材，充分搅拌
把面团揉好后，取一小块儿，压扁，把切碎的红枣肉包进去像做肉饼一样
再把面团搓圆，在冰箱里放一宿
第二天取出来，做成圆饼状，切成喜欢的样子
烤箱预热后，把饼放入烤盘，刷上一层蛋液，180度，烤15分钟即可
