好吃的毛芹菜木耳炒香干怎么做好吃又简单
毛芹菜木耳炒香干是用香干、水发木耳以及毛芹菜等三种主要的原材料加工制作而成的，香干味道鲜香口感劲道软糯，翻炒过后的香味非常诱人，芹菜中含有丰富的维生素，木耳也是营养丰富，三种食材的结合颜色不仅好看而且营养丰富，值得品尝。
主料
香干 ：150水发木耳 ：50
毛芹菜 ：150
辅料
味级鲜 ：3油 ：30
姜 ：2
鸡精 ：2
红辣椒 ：1个
盐 ：8
具体步骤
1.主料：毛芹菜150克、水发木耳50克、香干150克辅料：植物油30克、盐8克、姜2克、味级鲜3克、鸡精2克、红辣椒1个
2.把毛芹菜洗净去掉叶子，切段，木耳洗净
3.香干切条
4.红辣椒洗净切条，姜切末
5.热锅凉油，油热7成下香干，煎到切的一面发黄捞起
6.热锅凉油，油热8成下姜翻炒出香味，加红辣椒、毛芹菜翻炒出香味
7.加木耳翻炒均匀
8.加香干
9.加盐翻炒均匀
10.加生抽
11.加鸡精
12.加生抽、鸡精
香干也可以不用油煎直接翻炒喜欢吃的也可以用剁椒一起翻炒
