火辣辣的油爆大对虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏日炎炎，还有什么比一口火辣辣的油爆大对虾，一口冰啤酒来得爽快的呢？一口火辣，一口冰爽，实在是夏日必备，那么我们怎么把火辣辣的油爆大对虾做得好吃，做得诱人呢？下面跟着小编来做这道美味的菜肴吧，喜欢的朋友动动手指转发给更多的亲朋好友们。

主料

白对虾 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.买来的对虾先放水中静奍20分钟左右，然后清洗干净

2.剪去对虾的长须和头部尖刺

3.生姜清洗干净切丝备用

4.起油锅，待油温八成热时先放入生姜爆炒至出香味

5.放入对虾爆炒

6.加少许水然后盖上锅盖焖3分钟左右至虾变成红色即可

7.出锅、装盘、上桌、美味的油爆大对虾吃起。