嫩滑美味的笋干香干烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
香干 :250
葱 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
干辣椒 :适量
盐 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
笋干 :适量
笋干香干烧肉,一道听起来就很有食欲的菜肴。当然笋干香干烧肉不光听起来好听,吃起来味道也很棒哦。炒出来的猪肉不是去肉的鲜美嫩滑,而香干和笋干则赋予它更加扎实的口感,这道菜完美地将猪肉和香干笋干结合,相信这道菜绝对会成为大家的心头爱。
主料
肉 :500香干 :250
辅料
姜 :适量葱 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
干辣椒 :适量
盐 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
笋干 :适量
具体步骤
1.肉洗干净切块,香干切块,姜拍扁,笋干泡发好,锅烧热放入油
2.放入肉葱姜八角桂皮煸炒,煸炒肉变色放入料酒煸炒
3.放入老抽上色,放入开水,放入笋干
4.加盖大火烧开改小火焖,肉熟后放盐,糖调味,放入香干大火烧开改小火焖10分钟
5.装入砂锅即可享用咯