关于海蜇拌鲜银耳的最正宗做法的餐饮精选

“天热不爱热菜爱凉拌菜，今天用鲜银耳配上海蜇丝还有油渍金针菇拌了一份，真的是爽口的很哦。”食材明细主料鲜银耳（半朵）海蜇丝（100克）辅料油渍金针菇（1盒）香醋（2茶匙）酱油（1茶匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇拌鲜银耳的...

“海蜇拌黄瓜，是天津百姓喜欢的一道凉拌菜，饭店有卖，家里餐桌上也常见。特别是每到春节，会提前买些海蜇屯着，春节期间用海蜇搭配其它时蔬可以凉拌，也可以炒制，制作快捷，菜品美味。海蜇与黄瓜是黄金搭档，爽脆的口感很棒。”食材...

“炎炎的夏日吃凉菜是最美，开胃的。我这道凉拌菜用了，海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又营养”食材明细主料海蜇皮（一代）木耳（一两）白菜芯（一个）小葱（二根）生姜（半块）大蒜（二瓣）辅料香辣酱（一匙）生抽（一匙）麻油（半匙）调和油（一匙）蚝油（半匙）醋（半匙...

“喜欢~盐葱or油葱！？假设盐葱是辛辣感80%，油葱则是甘辛味90%。最简单的区别在做法上︰「盐葱」浇淋热油爆香，「油葱」微火慢慢煎熟葱末。挑一款你喜欢的做来吃:P”食材明细主料海蜇皮丝（200g）萝卜（1/2条）调料盐（手捏1指）糖（1/4小匙...

“立秋时节，应吃点淡些，那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头（500克）红萝卜（1/3条）青瓜（1/3条）香菜（少量）香葱（少量）大蒜（1大匙）盐（1大匙）醋（三大匙）蚝油（2大匙）鸡精（1大匙）香油（适量）辅料花生...

食材明细主料盐渍海蜇（1包）小黄瓜（3条）木耳（5-6个）胡萝卜（半根）辅料蒜（5-6瓣）葱花（2大匙）油（1大匙）芝麻油（2茶匙）调料盐（1茶匙）生抽（2大匙）陈醋（3大匙）糖（2茶匙）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄瓜木耳拌海蜇的做法步骤1、盐渍海蜇用水泡去...

海蜇是一种可以食用的水母，分为海蜇皮和海蜇头，在海鲜市场上很容易买到，多生产于东部沿海地区，如青岛，烟台，产量大价格实惠，口感清脆有嚼劲，味道鲜美偏咸，作为家常菜可凉拌可炖汤，深受人们的喜爱，下面就向大家推荐关于海蜇的美食...

海带，是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜，海带具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，你们知道凉拌海带丝怎么做吗？今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的...

食材明细主料海蜇（适量）辅料蒜末（适量）香菜（适量）小米辣（适量）白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海蜇的做法步骤1、海蜇加白醋腌制五分钟。2、改刀。3、改刀后的海蜇丝放入容器中。4、放入蒜末。5...

“海蜇头口感爽脆，营养丰富，常以凉拌为主，可以直接加点醋，酱油拌的，也可以加点萝卜香菜拌拌，清爽又爽口，特别年饱的时候，最好来点这个再配碗白粥，人也舒服起来！！”食材明细主料海蜇头（150克）萝卜（1段）香菜（适量）辅料酱油（2勺）醋（半勺）白糖（1...

“海蜇，是一种大型食用水母，属于腔肠动物门，钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和...

“很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆，酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。”食材明细主料大白菜（100克）胡萝卜（50克）辅料盐（3克）糖（3克）陈醋（20克）香油（5克）辣椒油（3克）鸡精（1克）葱花（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“海蜇脆脆的口感极好，加上黄瓜的清口，两者结合便成为人人喜爱的美味佳肴。此菜调味料中增加了少许干辣子粉，使菜的口味略带微辣，炎炎夏日中享受此菜会让人更加开胃。”食材明细主料海蜇（四两）辅料黄瓜（一根）配料酱油（一勺）醋（二...

食材明细主料即食海蜇（150g）白菜芯（30g）豆干（40g）辅料醋（1匙）香油（1匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素拌海蜇的做法步骤1、海蜇过2遍清水去除多余的盐分。2、豆干撕小块，菜芯切细丝。3、把海蜇，菜芯，豆干混合，放入醋，香油...

食材明细主料海蜇皮（3张）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）味精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮洗净。2、将海蜇皮切条放入凉开水浸泡，然后沥干水分。3、起油锅加热，放入葱和姜煸出香味。4...

食材明细主料海蜇皮（50克）黑木耳（10个）辅料香油（5ml）六月鲜（5ml）白糖（2克）葱（1棵）姜（1克）蒜（3棵）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇皮凉拌黑木耳的做法步骤1、海蜇皮清水浸泡2、黑木耳泡发3、将浸泡干净的海蜇头切丝备用4、将泡发...

食材明细主料鲜海蜇（500克）辅料香菜（30克）大蒜（一头）醋（30克）凉白开（50克）香油（3克）白糖（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜海蜇汤的做法步骤1、大蒜切末。2、香菜切末。3、海蜇清水冲洗一下。4、切细丝。5、切好的海蜇放大...

“一款爽口小菜”食材明细主料海蜇（半斤）黑木耳（一小碗）胡萝卜（半根）辅料陈醋（适量）白砂糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳拌海蜇的做法步骤1、将海蜇洗净切条，黑木耳泡发，去根。胡萝卜洗净切...

“一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道，配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。”食材明细主料新鲜海蜇（300G）小毛...

食材明细主料黑木耳（10克）海蜇丝（180克）辅料盐（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海蜇丝拌黑木耳的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发）、海蜇丝2、将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。3、放在案板上切一切。4...

食材明细主料海蜇丝（300g）辅料红油（20g）盐（10g）醋（10g）酱油（10g）糖（15g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海蜇丝的做法步骤1、海蜇丝洗净备用2、把海蜇丝用水煮熟，水开后再放入海蜇丝，煮一分钟左右就熟了，煮熟后用冷水浸泡半小...

食材明细主料黑木耳（10克）海蜇丝（130克）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑木耳拌海蜇丝的做法步骤1、食材：黑木耳（已泡发清洗）、海蜇丝2、接着，下入清水锅中焯开，捞出。3、晾凉。4、然后，合入海...

“本来是想煮海鲜粥，看到先前煲糖水剩的银耳就加了一些，煲出的粥出乎预料的软糯，棒棒哒。”食材明细主料瑶柱（25g）海米（25g）胡萝卜（25g）银耳（25g）大米（130g）姜（两片）糯玉米渣（少许）辅料料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟...

食材明细主料海蜇（适量）木耳（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳海蜇的做法步骤1、海蜇事先泡好，切丝。2、木耳泡发，切开。3、锅中放水，将木耳氽一下，捞出。4、碗中放好各种调料，放入海蜇...

“今天的凉拌海蜇是超简单，主要是配料用的少，什么姜啦、蒜啦，统统没用，可是...可是真的很好吃！脆脆的，酸酸的，甜甜的，嗯...”食材明细主料海蜇头（250g）辅料香醋（2勺）砂糖（2勺）盐（少许）香油（少许）生抽（1小勺）酸甜（口味）调味（工艺）一天（耗时）简单（...