咸鲜酥条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：150
黄油 ：30
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：50

辅料

水 ：适量
酵母 ：2
盐 ：2

具体步骤

1. 面粉加酵母和温水和成光滑的面团，暖和地方醒2-3小时

2. 醒发后的面团~

3. 黄油隔水软化，加淀粉盐和允

4. 面团擀开，包上黄油酥皮。收口。

5. 收口擀成方形

6. 折叠方形面皮，像叠被子一样的，然后再擀开，再折叠，反复进行4次

7. 擀成长方形，刷上蛋液

8. 取少量黄油和干面粉一起搓，搓成小颗粒，洒在刷完蛋液的面皮上。

9. 面皮切成1厘米左右宽，5-6厘米长的条，拿起一条，两只手象拧麻花一样拧两下，放入烤盘里

10. 烤箱预热，烤盘入烤箱，210度，上下火，18-20分钟，就可以出锅啦！

11. 完成！

烹饪技巧

这里的一个鸡蛋其实用不了，家里有鹌鹑蛋一个鹌鹑蛋的量就够用了！还有就是最后擀好的面皮大概2-3㎜就行，醒一会儿再烤饼干就能变厚了，哈哈哈哈哈！