烧饼一斤面放多少水

250毫升。家中有烤箱的可以用烤箱制作烧饼，烤箱170摄氏度加热烘烤20分钟左右就可以。烧饼烤好之后需要及时拿出来，不然在烤箱中放置的时间长了吃的时候影响口感。做烧饼需要用开水和面，和好之后需要在面团的表面涂抹上适量的食用油放置在一旁进行发酵。