秘制沙茶酱鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

沙茶酱鸡翅是一道味道咸鲜的美味菜肴。沙茶酱也称为沙爹酱，是一种来自印度尼西亚的风味调味酱料，在广东等地区也极为流行。呈淡褐糊酱状，由各种肉类以及多种复合香味辅料制成的，味道咸鲜，并带有轻微的甜辣味。能够很好地配合各种菜式，搭配丰富。鸡翅则是鸡中肉质最为受欢迎的部位之一，肉质鲜嫩可口。

主料

鸡翅 ：8个

辅料

食盐 ：3
沙茶酱 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

鸡翅中洗净，背面划两刀，放两大勺沙茶酱、少许老抽，放入冰箱腌制一晚。把腌制好的鸡翅中摆放在铺有锡纸的烤盘上。

烤箱预热10分钟，把烤盘放入中层，温度200，烤制20分钟，中间翻面一次。即可。