自制小茴香酱鸡脖怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡脖 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
大料 ：适量
花椒 ：适量
桂皮 ：适量
辣椒 ：适量
小茴香 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 辅料用油爆香

2. 下鸡脖翻炒至变色

3. 加入酱油上色后加水 小火慢炖大火收汁儿

4. 出锅前 再酌情用盐调味 最最重要的：撒一把小茴香

5. 装盘完成

6. 坐电视机旁，再泡杯茶，一根根啃吧，回味无穷。

烹饪技巧

清洗鸡脖时尽量把鸡脖上的油、筋膜摘干净，否则不健康。