美味的酱香鸡脖怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

酱香美味的酱香鸡脖,是一道非常好的下酒菜肴，鸡脖子肉虽然不多但是非常有嚼劲儿,不仅如此它还有增强免疫力和明目的功效。焯好的鸡脖子肉，白白嫩恩，最后淋上烧烤酱和糖炒香的汤汁，更是使得这道菜肴的口味丰富，色泽明丽，香气扑鼻，沁人心脾。

主料

鸡脖 ：500

辅料

BB烧烤酱 ：适量
黄酒 ：适量
酱油 ：适量
老抽 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1、将鸡脖清理干净，斩成段，用水焯一下，捞出沥干备用

2、锅里放油，把冰糖放入锅中炒糖色，待冰糖送花成褐色起泡，把鸡脖倒入锅中上色，加入烧烤酱，八角和花椒翻炒

3、加入热水，要让水没过食材，大火烧开，小火靠干水份，直到汤汁浓稠收干关火

4、出锅装盘