喷香的木瓜炖雪蛤怎么做好吃又简单
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准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
干雪蛤 ：
10 辅料
木瓜 ：
1个 枸杞 ：
适量姜片 ：
适量 冰糖 ：
适量 具体步骤
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1.雪蛤提前一晚上用纯净水泡发去污物去黑膜
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2.木瓜在1/3处切开
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3.去籽
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4.用勺子把木瓜盅扩一扩、不要把木瓜掏破
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5.泡好的雪蛤装入炖盅
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6.放上姜片
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7.隔水炖1.5小时取出
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8.去姜片、雪蛤倒入木瓜盅、放上枸杞、冰糖
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9.盖上盖炖20分钟
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10.取出趁热食用
烹饪技巧
雪蛤不要买净油雪蛤、市面上90%净油雪蛤都是假的
