美味的木瓜雪蛤怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:26分钟

主料

木瓜 ：适量

辅料

雪蛤 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 取大概2g（一人份可以最大到5g，以免吃不完浪费）左右的林蛙油备用。

2. 将林蛙油放入碗中，准备泡发。

3. 将凉开水倒入碗中，切记是凉的哦~~最好用纯净水泡发！！

4. 泡发10小时后，可以看到晶莹剔透的雪蛤。

5. 左侧开始：椰汁、木瓜、冰糖、雪蛤。

6. 将雪蛤洗净，去掉杂质，并在锅中放入清水及姜片，木瓜挖掉一部分肉，备用。大概煮25分钟左右~~~就可以乘出沥干水份了。

7. 将取出的肉用勺子碾碎，铺在最下面。

8. 铺上冰糖，如果不喜欢太甜的就不用放了，因为椰汁也是甜的。

9. 将煮雪蛤的姜片放入木瓜中，吃不惯腥味的朋友可以多放几片。

10. 将沥干水的雪蛤放进木瓜中。

11. 到上椰汁，注意不要太满，因为蒸的时候木瓜也会出水的，到时候会溢出。

12. 将木瓜盖放上，蒸10-25分钟。