准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟石锅肉圆粉丝煲几乎是一个全国性的名小吃,似乎全国各个地方都有自己的特色的石锅肉圆粉丝煲。班外面做的总归会让人不放心,既担心黑心店家加很多影响健康的调味料添加剂,又害怕餐馆卫生条件不达标!还是自己做的让人放心!动手做起来吧!
主料
粉丝 :
50 五花肉 :
80 辅料
红
辣椒 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量香葱 :
适量 具体步骤
新鲜五花肉洗净沥干水,剁成肉沫备用
肉沫加入盐和葱花调好味备用,同时取适量粉丝备用
石锅里放入适量清水,大火煮开
将肉沫搓成肉圆放入水中,加适量盐调味
放入粉丝大火煮,煮开后改小火
放入切好的红辣椒和葱段,约一分钟后关火,淋上适量醋调味