酸菜粉丝牛肉圆子汤怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜 ：适量
粉丝 ：适量
牛肉细末 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
姜末 ：适量
鸡精 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 酸菜切成丝，粉丝备用

2. 水煮开后下酸菜熬汤，然后用勺臽事先用生抽、淀粉、盐、鸡精、味精和好的肉成圆子状放进酸菜汤中，圆子快浮面时下粉丝煮，汤中加适当盐和味精。将汤舀到大汤钵中后，在面上放好切的蕃茄片，用汤的温度烫熟蕃茄且摆盘好看。完成！