![炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解]( "炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解")
之前做油条的时候剩下了一些面粉，为了避免浪费，我非常机智地把这些面粉和匀后擀成面饼，然后做了个造型，用炸油条剩下的油炸出来，香香酥酥的意外地好吃。
主料
面粉 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 纯
牛奶 ：
适量 白砂糖 ：
适量 酵母粉 ：
少许 辅料
椒盐粉 ：
适量 淀粉 ：
适量 详细步骤：
![炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第2张]( "炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第2张")
第一步
面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、白砂糖混合均匀
![炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第3张]( "炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第3张")
第二步
揉成光滑的面团，醒面1-2小时
![炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第4张]( "炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第4张")
第三步
醒发好的面团擀成长条
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第四步
切成小剂子
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第五步
做成自己喜欢的样子
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第六步
锅刷薄油，小火煎饼
![炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第8张]( "炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第8张")
第七步
一面煎黄后翻面
![炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第9张]( "炸油条剩下的面团做成煎鸡蛋饼，香香酥酥的很好吃图解 第9张")
第八步
两面金黄时捞出，控油后可直接食用，或者撒一点椒盐粉
